Prospettive per un’agricoltura di qualità in Italia
Andrea Vianello, giornalista e conduttore di Rai Tre (Agorà, Mi manda Rai tre), taglia il nastro di Borgofuturo 2011, presentando uno dei più importanti incontri nazionali sull’agricoltura di qualità, con un focus particolare sul biologico.
Come relatori, i rappresentanti nazionali dei più importanti enti e associazioni attive sul tema.
Fabrizio Montepara, presidente nazionale di Res Tipica, progetto dell'Associazione Nazionale Comuni Italiani per promuovere il territorio e i prodotti locali.
Marco Camilli, presidente nazionale Anagribios, associazione della Coldiretti che si occupa del biologico.
Caterina Santori, membro dell’esecutivo nazionale dell’associazione italiana per l’agricoltura biologica. Per i tre giorni del festival, l’AIAB manterrà aperto uno sportello informativo attraverso cui attingere nozioni di base sui prodotti biologici, le loro caratteristiche, il metodo di produzione, il nuovo marchio garanzia AIAB, le modalità di etichettatura, la possibilità del consumatore di conoscere la storia del prodotto e del produttore,
Il gruppo si completerà nei prossimi giorni, con un rappresentante della commissione Europea per l’agricoltura e un membro del direttivo nazionale di Slow food, movimento internazionale fondato a Parigi nel 1989 per “comunicare e studiare la cultura del cibo in tutti i suoi aspetti”.
